Metodo 1 : Harina de trigo
Nececitamos:
- Agua
- Harina
- Vinagre
- Ponemos el agua en una cacerola a fuego medio, y vamos incorporando la harina poco a poco, hasta que tenga una consistencia no muy espesa y sin grumos
- Agregamos el vinagre
- Dejamos cocinando y revolvemos constantemente hasta que espese
Metodo 2 : Papa
Nececitamos :
- Papas
- Agua
- Vinagre
- Lavamos la papa muy bien
- Rallamos y la ponemos en una cacerola
- Remojamos la papa en el aguaa, y agregamos el vinagre
- Ponemos a fuego medio, revolviiendo constantemente hasta que tome un color blanco
Eso es todo, son muy sencillas y funcionan muy bien, solo no la dejes muy clarita, tiene que quedar espeso pero sin grumos.
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